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Profile
- 大下 佑介
- 1980年生まれ 広島県出身 AB型
岡山理科大学卒業後上京
(株)グローバルダイニング入社モンスーンカフェ西麻布店でチーフを務める。現社長である桐川の夢「おもしろくて温かい『街』を創る」に共感し（有）ルミドッツ入社。
2008年7月 笹塚 欧州居酒屋El BARRILの店長に就任。
温かい街をつくるために、笑顔を絶やさず営業中。
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- 2010年09月02日
- 世界一美しいお墓！！
今日は朝からタージマハルへ。
世界遺産ということもあり、入口のチェックはとても厳しい！！
中に食べ物をもって入ったらだめなんだって。
それを知らなかった僕は鞄に思い出の「ココナッツクッキー」
もちろん没収！！あー、思い出が・・・
みなさんいろいろなきまりは事前にチェックしときましょう！！
タージマハルの敷地内に入ると、別世界！！さすが
この門をくぐると・・・
こんな風にみんな遊ぶらしいです
さすがに圧巻です。
これは、お姫様のお墓。
とても愛していた奥さんのお墓を国の財力をかけて作り上げたそうです。
そして実際に国も傾いたらしい・・・（笑）
きっとこれを見た恋人たちはわたしもこんなお墓がいいな～なんていってるんでしょうね。
止めてあげてください。
一度ホテルへ、準備を整え再出発！！
DAIがインド人は皆つけているという、髪につやを出すオイルを持ってるけどつけますか？
そりゃ、インドだもんつけるよ！という流れでこれです。
よりインド人ぽくなりました。
今日はラジのガイドツアー。
まずはタージマハルの反対岸に
ここに王様の黒いタージマハルができる予定だったそうです。
そしてこの2つのタージに橋をかける予定でしたが、息子によって止められたそうです。
今は、タージマハルで2人が並んで眠っていました。
そして、歴代の王さまの住んでいた「アーグラ城」へ
このお城からも見えました。
この反対側に黒いタージができてると思うとすごいですね。
ここでDAIともお別れ、また東京でと約束をして別れました。
だまされるなよ！！
また、電車で揺られデリーへ。長い一日だった。
3日目 完・・・
- 2010年09月02日
- 列車の旅！！
インドも2日目に突入！！
朝も早くからインドと言えば、
タージマハール！！
ということでアーグラへ向かいました。
駅はすごい人の山
列車に乗ると指定席のはずが普通に人が座っている。
自分たちの席であることをアピール！！席は変わってくれたが少し開いているのでおれも座らしてくれと言ってくる。
周りを見ていると皆譲り合って座っていて誰も文句もいわない。
はっ！！これが慈悲の心か～。皆が譲り合っていきている。
そして素敵な出会いも。
彼らは15歳らしい。日本人の僕らに興味津津！！
指差しヒンドゥー語帳を持っていたのでそれで少し会話。
アーグラへ向かうこと約4時間、お腹がすいたことも彼らに伝えると
いいの？！
すごい嬉しいです。インド人やっぱりいい人。
異国の地でしかも15歳の子供にも食べ物を与えられる僕なのでした・・・
子供たちとも別れ、無事アーグラへ到着！！
駅で日本人の男の子、DAIという男の子と出会う。
大学生で3週間ほどインドを旅しているらしい。宿もまだ決まってないということで、
一緒に自分たちの宿へ。アーグラでは一緒に回ることに。
怪しいオートリキシャのドライバーのラジに連れられて今日はホテルへ直行。
街中には、牛、猿とそこらへんにふつうにいてびっくり。
長旅と新たな出会いにこっそりビールで乾杯っ！！
（インドでは街中でお酒を飲んだらだめなんだって）
全くビールの飲めない僕も、今年はビールを飲めるようになると夏の目標で抱えた手前
ビールを飲み干す。
異国の地で飲むビールはおいしいっ！！
おいしそうにビールを飲む僕です。
うーん、我慢して飲んでる感じが消えないです。
ご飯はもちろんカレーです。
これはあまりおいしくなかった・・・
ホテルからタージマハールが見えるということ。
見えた見えた！！
次の日の朝からタージマハルを見るので今日は早めに就寝！！
2日目終了
- 2010年09月01日
- アジアの果てへ
では、なぜインドなんだってことですが・・・たまたまです（笑）
たまたま、お店を休みにしようと思っていたときに、元スタッフの和田さんが世界一周旅行に行っていてしかもちょうどそのころインド！！
インド、行くと人生観が変わるなどきいていて一度は行ってみたい場所！！
でも、一人で行くとなるとそこまでしていきたいわけじゃない。
じゃあ、ちょうどいいね。よし、行こうってなりました。
基本的に思いつきなほうなんで行ってきました。
しかし、いくつか心配な点も・・・
１、移動時間約20時間！！（そんな長いこと移動したことないよ～）
２、インド到着予定２３：００！！（そんな遅くに街中うろうろして大丈夫？）
３、英語ほとんどしゃべれないんですけど・・・（まぁ、がんばろう）
４、和田さんがちゃんとダブルベットをとってくれたこと（和田さんふつうはツインなんだよ、ちゃんとの使い方間違えてます。）
そんなことでいざ出発！！
ガイドブックには
インドはなんでもそろうから何も持っていかなくて大丈夫 とのこと。
気軽にTシャツ、短パンにサンダルの僕。
駅に向かっていると、インドに行ったことある元スタッフYUKAが
『牛のふんとか街中にいっぱいだから靴のほうがいいかも・・・』
え？？！！まじでっ！！
早く行ってよ。でも電車があと5分後出発。
不安でいっぱいの中、あきらめて乗車。
久しぶりの海外旅行！！
ベトナムに言って以来4年ぶりです！
無事インドに到着。
お釈迦様の手のような入国場
さぁ、いよいよインド入国。
とりあえず空港に着いたら電話をしてくれとのこと。
電話を探すもどこにもない！！やっと見つけて一台も壊れてる始末・・・
ないものはしょうがないとあきらめ、和田さんの宿まで向かうことを決意！！
外にでてバス乗り場を探すもどこだかわからない。
ここは一つ聞いてみよう！！（それは名案だ。）
ただ、聞いても何を言ってるのかちんぷんかんぷん。向こうはこっちの行ってることはわかってるみたいだけど・・・こっちが聞き取れない。
デパーチャーがどうとか？？？
デパーチャ－ってなんやねん！！（あとで聞いたら出発だってね。そんなことも知らない自分にびっくり！！）
怖い印象を持っていたインド人ですが、そのバス乗り場まで連れてってくれました。
やさしい。インド人イイ人。
無事バスに乗れて目的の街中につきましたが、時間はもたもたしていたせいもあって
深夜2時。
街灯はほとんどなし、そして雨が降る始末。（最悪の状況！！）
やさしいインド人が話しかけてくるこっちだよ！
ついていくとツアー会社！？怪しいので断る。
別の優しいインド人に話しかけられる。地図を見せるとこっちだよと傘をさして案内してくれる。
『ここがメインバザールでこの奥さ』とやさしいインド人。
しかし、真っ暗！！
昼間は、こんな感じ
これが夜だと思うと、お分かりいただけますか怪しさ。
かなり奥に進みさらに路地に入る
怪しすぎる！！
でも、よくわからないしついていくしかない。覚悟を決め奥へと足をすすめた。
おっ！！発見！！
やっぱりインド人イイよ人！！
さっそくフロントで和田さんを呼び出してもらうことに。
まずは原子的に部屋をノック！！
でない。
そして、フロントから部屋へ電話。
3階の部屋から一回のフロントまでコールが聞こえるが出ず。
なぜ？？？
はっ、メールでは空港や駅に着いたら電話して。駅まで迎えに行くから。といっていたな！
もしかして？！心配して駅まで迎えに行ってる？
いやいやそんな人じゃないでしょ！
でも、異国の地インドで頼りない自分を心から心配して・・・
よしロビーで待っていよう！！
1時間経過・・・こない。
フロントのムサンマド（そんな名前の顔をした人）がしょうがないなと鍵の束をだした。30個くらいの束だ。なるほど、合鍵で開けて中を確認する方法か。
この束を2つ・・・？なんで？
鍵をさしまわす。
開かない。
別の鍵をさす。
開かない。
？？？？？？
えー？一つ一つ確かめるの？？？
番号が振ってあってわかるようになってるんじゃないの！！？
さすが、インド！！
しかし、20個目くらいで『カチャ』
開いた～！！
僕とムハンマドは眼を合わせやったなと合図。
扉をあけると、そこには
アイフォンを付け爆睡している和田さんの姿が・・・（はぁー）
そうだよね。そんな駅まで迎えに行くわけないよね。。
おはよー
長い一日も何とか終了！
すこしざらざらした布団でゆっくり寝ました。
一日目 完
Departure
- 2010年09月01日
- 長い間の休暇でご迷惑をおかけしました。
みなさん、こんにちは。
そしてお久しぶりです。
長いこと夏季休暇をとらせていただき大変ご迷惑をおかけしました。
『エルバリルがないとどこに行けばいいかわからなかったよ。』
『この店の大切さがわかったよ。』
などの嬉しい言葉を頂きました。どうもありがとうございます。
気分をリフレッシュして新たに皆さんにとって居心地の良い場所になるよう頑張っていきます。
どうぞよろしくお願いします！！
さて、今回は気分をリフレッシュということですが私、インドに行ってきました。
いやいやなんでインドだ！！
とりあえずお前はスペインに行けよ！！
いろんな声が上がるとは思いますが、もういっちゃったんだもん。
ということで、せっかくなんでインドの話を次からしていこうと思います！！
乞うご期待！！
- 2010年08月07日
- 幸せって・・・
先日、お客様から
『俺が食べたいものがない！！』とご立腹。
どんなものが食べたいのかと聞いてみると、
『う～ん・・・罪悪感のない食べ物！！』
どういう意味なのか、詳しく聞いてみると
そのお客様は40代後半、食べたいんだけど、食べると健康的によくないから自分を納得させれるもの。これなら体にいい。これは野菜だから大丈夫。さっぱりしているからOK.などなど
そのお客様いわく、ラーメンは大丈夫（汁さえ飲まなければ健康的）！！だそうです。
『スペインにもお年寄りがいるのだからそういうものが絶対にある！！』とお客様。
そういうものを探してほしい。
たしかに・・・
そこで調べました。調べる相手はもちろんうちのスタッフ、スペイン人のラケル！！
現地の人に聞けばわかるに間違いない！！
私：『スペインに罪悪感のない食べ物ってある？』
ラケル：『ザイ・アクカン・・・？？？』
やばい、この日本語は難しい。
私：『う－ん、夜チョコレート食べる、太ってしまーう。でも、これなら食べても大丈 夫！ある？』
ラケル：『あー、OK。大丈夫！！』
おっ、どうもあるみたいだ！！
私：『どんな食べ物？』
ラケル：『んー、大丈夫！！』
私『ん・・・？？？』
私『いや、だ・か・ら！いつ食べても体にいいものありますか？』
ラケル：『大丈夫。夜お腹すく、いっぱい食べる！大丈夫！！』
私：『だから、それだと太っちゃうじゃん！！・・・？？？』
ラケル：『食べたい時に食べたいものを食べる、それ幸せ。ハッピーね！！』
えーーー、そうなのそもそも罪悪感なんて言葉自体がないみたいです。
スペイン恐るべし！！・・・
そこで少し調べると、日本は世界で一番『幸福を感じることが少ない人種』らしいです。
つまり、何をしててもまだ足りない、幸せじゃないと感じているらしい。
スペインなどほかの国では、おいしいご飯が食べれて、家族友人と楽しく話す。そういう時間があるだけでハッピーなんだそうです！！
どちらの考えが幸せか、ちょっと考えてしまいますね！！
私は、楽しく話せるお客様やスタッフがいて、作った料理においしかった、ありがとうとかの言葉ももらえる。そんな仕事をしていることをとても幸せに思います。
こんなにいつも周りに食べ物がある職場で働いていることは食いしん坊の僕には夢のようです。（自分の食べ物でないことだけが残念です（泣））
これからは、食べたいものを食べたい時に食べ、大きくなったお腹は幸せの証！
と、思えないのが日本人なんですよね・・・・・（苦笑い）
Ｔ
- 2010年07月26日
- エルバリル2周年！！
皆さん昨日はエルバリル2周年のために多くのお客様に集まっていただきありがとうございました。
こんなにもたくさんの方に愛され、そして支えられているということを実感しました。
来たこともなかった町、笹塚でお店をやり始めて、はや2年！！
初めはこんな町で本当にできるのかと思っていましたが、
今となってはこの町がこの町に住む人たちが好きで好きでたまりません！！
昨日は、スタッフのまつりにバイオリンの演奏をしてもらいました。
普段聞きなれない楽器の生演奏、そしてふだんとは違うまつりのかっこいい姿で楽しんでいただけたのなら幸いです。
エルバリルの2歳の誕生日ということでケーキもこんなに可愛く仕上がりました！！
『ダイヤモンド』さんこんなに素晴らしいケーキありがとうございました！！
これからもまだまだですが、エルバリルの応援よろしくお願いします！！
皆さんに期待にこたえられるよう、より一層、料理＆接客＆トーク＆ボディラインに磨きをかけてがんばります。
どうもありがとうございました。
- 2010年07月14日
- お前には必要ないっ！！
今日、僕の友人が店に来てくれました。
もうかれこれ、７・８年の付き合いだ。
東京に来てすぐに知り合った彼は驚きの連続だ！
①普通にしていたら、どこからどう見ても日本人。
だがしかし、彼は中国人である。
②よくしゃべる！！
とにかくよくしゃべる。しかも日本語は完ぺきだ。基本的の日本語はもちろん、乗り突っ込みも完ぺきに行う。以前、僕が2分くらいの用事で電話したとき永遠30分彼は話し続けた・・・
③日本人の心をもっている。
外見だけじゃない、中身も日本人と同じものを持っている。よく聞く中国人のイメージとは全く違うのだ。
そして、今日もっともおどろいたこと。
彼は今、中国に日本酒を輸入する会社で働いている。
きっと会社の人は中国の人との交流は中国人が一番と思って採用したのだろう。
彼は、鞄から本を取り出し、
こう言った、
『今この本を読んで勉強しているんだよね。』
その本は、
『いやいや、お前には必要ない！！』
『いや～、ほんと中国人の考えていることはよくわからないね。』
身も心も日本に染まった愛すべき友人（ばか）でした・・・
- 2010年07月14日
- ワールドカップありがとう！！
先日まで熱戦を繰り広げていた、
4年に一度の祭典！！
ワールドカップ！！！
日本戦はもちろんのこと、決勝のオランダ×スペインの試合も含め大盛り上がりでした。
こんなにもワールドカップ、いやサッカーに熱中したのは初めてでした。
いろいろな国のいろんなドラマを本当にありがとうと言いたいです。
また、4年後が非常に楽しみです。
うちの店でも知ってる人は知っているかもしれませんが、
スタッフみんなでユニホームを着て、応援していました！！
- 2010年06月23日
- 4度目の奇跡！！
ワールドカップも決勝トーナメント進出が決まってきました。
明日の２７：００には、運命の決戦！！
日本対デンマーク
非常に楽しみです。
まだ席のほうも残っているのでご予約お待ちしています。
昨日、決心したことがあります。それは・・・
新しい自転車を買うっ！！
何をそんなことをと思う人もいるかもしれませんが、これには一筋のドラマが・・・
このエルバリルを初めてもうすぐ2年が立ちます。
自転車が大好きな私は、いつも自転車と一緒っ！！
しかも、『ままちゃり』（だって荷物がおけるんだもん。）
坂道で自転車でさっそうとかけ、衝突事故をし顎にひびが入った時も自転車と一緒でした。
雨の日も雪の日も毎日、毎日一緒でした。
こんなことをされたこともありました。
それでもいつも一緒にいてくれたあいつ。
そんなあいつが昨日、見事4回目の脱走を果たしました。
つまり、4回目の盗難です！！
家の前で盗まれること2回！！
店の前で盗まれること2回！！
しかも、すべて鍵はしていませんでした。（泣）
今回は、営業時間中店の前で堂々の犯行。
気付かないものですね。
なぜ鍵をしなかったという人もたくさんの声も上がっています。
そう、私も思っていました。でも、鍵が小さすぎてなくしちゃいそうだったから・・・
ただ、いいことも一つあります。
半年以内に盗まれたら、同じ店で6000円引きで新しい自転車が帰るんだって。
まぁ、それで良しとしますか。
みなさん、鍵はしっかりかけましょう。
それにしても、2年で４回って・・・
- 2010年06月19日
- 白熱！ワールドカップ！！
4年に一度のワールドカップ！
今年の大会は、前評判を覆す波乱だらけ。
無敵艦隊スペインはまさかの敗北！！（悲しいです）
ドイツもセルビアに敗北！
フランスが全くいいとこなし！という、非常に面白くなってきました。
明日は、日本の第2戦！！！
優勝候補、オランダとの対決。
日本には初戦の勢いでなんとか食らいついてもらいたい所です。
お席もまだ空いてますよ！ご予約待ってます。
明日は、日本戦ということでお店を挙げて応援です。
○日本応援セット ￥3000
試合開始30分前から終了までの2時間30分！！
ビール、焼酎、サワー、カクテル、ワインが飲み放題！
しかも軽食付き。
ビールはオランダビール（ハイネケン）を用意しています。
オランダを飲もう！！（少し古いですが、少しでも気持ちを込めて）
そんなことを考えていたら、突然あいつが現れた。
しかも、なぜここに。
どこからはいったんだか。しかもなぜこんな細い所に・・・
しかも、見れば見るほどかわいいやつです。
ただ、触るのは怖いのでそっと外に逃がしてやりました。
- 2010年06月18日
- やったぜ！日本っ！！
先日の日本対カメルーン戦
月曜日の定休日でしたが、みんなで日本を応援したいという声が多数あがったため、休み返上！！
日本を応援したいという人たちが集まる集まる。満席、立ち見にもなるほど。
日本、前予想を覆す、初勝利！！
こんなに嬉しいことはない。
飲食店で働き始めて、2回ワールドカップがありましたが、お店でワールドカップを流したのは初めてでした。
こんなに熱く、楽しいものだったとはと感激でした。
日本の選手の皆さんのがんばりに胸を撃たれました！！
いはいうものの、私も日本の一人と必死に応援し、死闘を繰り広げました。
相手はチキンステーキ！！
焼くたびに油が飛び、手にかかり、大苦戦！！
もう少しで焼きあがり、初勝利。
というところで、チキンステーキの反撃、油が顔にかかる。
熱いのにたえ、もう少しで勝利と思った瞬間、眉間に激烈な痛み！！
油かと思ったものは肉の破片。身を削っての攻防。
その肉を指で払い落し、チキンステーキを焼きあげ見事、初勝利！！
南アフリカの熱い戦いとは別で笹塚でも熱い死闘があったことを誰も知る由もない。
後日、死闘の跡が残っていました・・・
みなさん、この方にあったらお疲れさまという声とともにあったらナマステと声を掛けてあげてください。
- 2010年03月28日
- 了解っ！！
先日、母親から一通のメールが届いた。
『元気でやってる？ まだ寒いから風邪とかひいてない？
今度は痩せたゆうくんに会えることを楽しみにしています！！』
たまに入ってくるやさしいメール、親元を離れると親のありがたさが本当にわかる。
いつまでたっても子供扱いをする。それも母親だからしかたない。
そこで僕は返信、
『元気だよ。 風邪なんか引いてないよ。元気だけが取り柄やから。
痩せてあえることをたのしみにしてて、期待しすぎはあかんよ。ショックがでかいからね（笑）』
痩せる気ないわけではないが、痩せる気がちっともしないのでこの文章を選んだ！！
母親から返信が・・・
お茶目な母親です。
- 2010年03月27日
- 桜の季節！！
あっという間に一年が過ぎ、やってきました。
『 桜の季節 』
エルバリルの店の前から見える桜は日本一、いや東京、笹塚一綺麗だと笹塚の人に好評です！！
そんな桜がもう咲き始めています。まだ肌寒いですが、あったかい恰好をして桜をみながら一杯いかがですか？？？
ご予約も受け付けています。
ただ、ご近所の迷惑になりますので、２３時以降のテラス席での飲食はお控頂いています。
- 2010年01月27日
- 本日のオススメ
皆さん、ご無沙汰してます。
最近新しいメニューを考えてないと思い、一気に作りました。
☆丸ごとトマトサラダ ￥６００
贅沢にトマトを丸ごと一個、中をくりぬいてチーズと一緒にドレッシングであわせました。
トマト好きにはたまらない。ワインとの相性もピッタリッ！！
☆牡蠣ときのこのブルギニオン ￥６５０
大粒の牡蠣ときのこをブルギニオンバターをの焼き上げました。
お好みでバケットに乗せて！！
☆明太子入りチーズオムレツ ￥５００
明太子のプチプチがまたおいしい。
☆ヤリイカのフリット～自家製タルタルソース～ ￥５００
定番のフリッター！自家製のタルタルがうまい！！
ビールのつまみにぴったり！！
☆菜の花と芽キャベツのペペロンチーノ ￥８８０
すいません写真はないですが、
彩り豊かに春を先取りする一品です！！
ぜひ、一度食べに来てください！！
- 2010年01月20日
- 僕もついになるみたいです！！
先日、うちの兄より連絡がありました。
どうやら、子供ができたそうです！！
ついに僕も名実ともにおじさんの階段を登るときがくるみたいです！！
そして、同時におじいちゃんとおばあちゃんも誕生です！！
いや～ほんとよかった！！
早く孫の顔を見せねばとお互い兄弟でせかしてましたから。
兄貴！！ほんとおめでとう！！
そして・・・・・
僕的には、姪っ子がいいです。
なんでも買ってあげちゃいそう。
と、一人で想像して興奮気味になっている僕でした。
- 2010年01月18日
- 新たな出会い・・・
飲食店、この仕事を僕が選んだことの大きな理由の一つとして、
『人と人との出会い』
これが大きな魅力でした。
全く見ず知らずの人と食事を通じて話ができ、そこからいろんなことが勉強になることがよくあります。
人との出会いがその人の人生に大きく関わってくると思います。
とまぁ、そんな前置きで始まりましたが。
ことの始まりは、うちのお客様の一人が
『寒い冬には一人は寂しい！！誰かいい人いないかな～！！』
という一言からでした。
なんせ、うちのお客様は独り身が多い。みんないい男、いい女なのになぜか恋人がいない。
それなら一肌脱ぎましょうということで、やりました。
第1回 恋活パーティー
婚活じゃなくて、恋活です！！
結婚活動だとなんか重いから、恋する活動と称して恋活！！
普通の合コンじゃあ面白くないということで、色々考えた結果。
男女とも4人ずつ幹事を選びその人たちがおのおの計4人ずつ集める。
そうすれば、幹事の人も楽しめるしいいことずくめ。
こうしてうちのお客さんから参加を集い、集めました。
総勢35人！！
よくこんなに多くの人が集まったと思います。どうもありがとうございます。
そして、いろんな心配をよそに大盛り上がり、
席替えタイムあり、
フリータイム、
告白タイムありと男女とはず仲良くなったみたいです。
この男女とわずというところが僕としてはうれしいところ。
恋人だけでなく友人も一緒に見つけてほしいというところが隠れた意図でした。
最後にみんなから楽しかったとの言葉をうけ、わたくし非常にうれしく思います。
そして、なんとっ！！
カップルも成立しました！！
松岡修造似の 『ケイくん』 ＆ 食べるの大好き 『ううちゃん』です。
一度解散した後また戻ってきてくれ、カップル成立を報告してくれました。
けいくんにはもう一度告白タイムをしてもらいました。
『仲良くしてください』
『こちらこそ』
と心温まる告白を見してもらいました。
ずっと仲良くしあわせに・・・
結婚とかしてくれたらいいなぁ～・・・
また、機会があれば行いたいと思います。
参加してくれた皆さんありがとうございました！！
そして、恋したい男女、エルバリル（わたくし大下）はみんなの幸せに協力を惜しみません（笑）
- 2010年01月15日
- 遅くなりましたが・・・明けましておめでとうございます！！
皆さん、あけましておめでとうございます。
ずいぶん遅くなりましたが・・・
昨年は皆さんに色々とお世話になりました。
今年も本当によろしくお願いします。
年末はフラメンコをやったり、カウントダウンをやったりといろいろあったのですが、ブログを書くこともできずすいません。
今更ながら、フラッシュバックで行きます。
年末に昨年もやっていただいたフラメンコライブ！！
今年も開催しました。
サラ先生、毎回素敵なショーをありがとうございます。
☆クリスマス☆
今年のクリスマス、身体も大きくなってきたことなので、サンタになってみました。
どっちが本物でしょう？？？
かわいいサンタもやってきました。
そして、
アフロの酔っ払い？にしか見えませんよね。
クリスマスだから何でもいいですね。
カウントダウンには、年末なのにもかかわらずたくさんの人に来ていただきました。
本当にありがとうございました。
おかげでいい年が越せました。
そして、
完全ＯＦＦショットです。
去年は凶でしたが、今年は・・・大♡吉♡です！！
この幸せを皆さんに分けていける一年になるように今年もがんばります。
今年の目標は、
毎年恒例！！ダイエットです。
今年こそは・・・・・・・・・・・
- 2009年11月22日
- どきどきっ！！
今朝、お店が終わり食材がなくなったので『 ○のハナマサ 』へ
たくさんの食材を買い込みレジへ！！
するとキンキンに冷えた店内のせいでお腹に激痛がっ！
「すいません！トイレ借りてもいいですか？」
「どうぞ、奥にあります」
よしと思い、一目散へ奥に走る僕。
しかし、探せど見つからない。近くのおじさんがいたので聞いてみると、
底の角にあるとのこと、
急いでトイレに入り、鍵をかける・・・・・
鍵・・・・・・鍵は？鍵がかからないんですけど。
近くのおじさんに聞きました。
「あの、鍵がかからないんですけど」
「あー、鍵はかからないよ」
とシレッと答える従業員。
（えーーーーー、まじっ！！！なんでっ！）
しょうがなく、ドアを手で押さえてしました。
こんなドキドキしたトイレの時間は初めて、なんでこんな目に・・・
トイレを出たら、おじさんがいたので、
「なんで鍵ないんですか？」と聞くと、
おじさんは、
「何回鍵を付け替えても鍵壊しやがるから、みんなを懲らしめてんだよ」
そんな自分もその被害者になるのに、変った人もいるもんです。（気持はわかるけど・・・）
最後には、
「鍵なくてごめんね。」
っと謝っていった、かわいいおじちゃんでした。
- 2009年11月21日
- ボジョレーヌーボー解禁っ！！
19日の深夜００：００・・・
無事、ボジョレー解禁しました！！
今年のボジョレーは評判どうりなかなかの巧さです。
先日行ってたベルギーチョコレートもスタート！！
ボジョレーに合わせてみんな食べる食べる！！
甘味が抑えてあり、間違いなくうまい。一度食べなきゃそんです。
僕もついつい、仕事終わりに口に運んでしまいます。いや、口に運んでしまいそうです（笑）
- 2009年11月18日
- ベルギーチョコをちょこっと食べませんか・・・
寒い下りのタイトルですが、やります。
ボジョレーに合わせてベルギーチョコの販売を行います。
ベルギーチョコとワインのマリアージュ
意外に知られていないのがチョコとワインの相性の良さ。
人それぞれ感じ方は別々。自分の好きな味を見つけてみてください。
※マリアージュ＝結婚・・・結婚のように相性がいいこと。お互いに相乗効果を生むことをいう。
11月末までとなりますので、是非お早めに試してみてください。
今回、食べられるのはベルギー指折りのチョコレートメーカー。
新鮮な材料をふんだんに使用し、独自の手作り製法で作られた贅沢味は、食べてみる価値あり！！
ぜひ、一度ご賞味ください！！
- 2009年11月17日
- 面白いと思って・・・
わたくし、長い髪が苦手で少し伸びると結構すぐ髪を切るタイプなんです。
そして、貧乏性なのでたくさん切ってもらわないと損をしたように感じてしまいます。（おかしいでしょ。）
昨日、髪を切りに行きました。
最近は知り合いの美容師さんにＣＵＴしてもらいます。
美容師さん 「髪あんまり伸びてないけど、カラーでもする？」
わたくし 「んー、じゃあパーマでもかけるかな。（冗談のつもりでいいました。だってこんな短い髪にパーマ掛けたらパンチパーマみたいになるし！！（笑）」
美容師さん 「じゃあ、やろうか」
わたくし 「えっ、じゃあお願いします。」
（えー、できるの。できたらめっちゃ面白いやん。でもそれでお店にいていいの。内心ドキドキ、ワクワクです。）
その時の写真がこちら、
おばちゃんみたいで楽しいひと時でした。
楽しい表情は必死に隠してます。
結果、別に面白い風にはならず、ちょっと髪がふわっとなっただけでした・・・（泣）
期待が大きすぎるとうれしさは減るものだと改めて再確認しました。
ふわっと感よかったら見に来てくださいね。
- 2009年11月06日
- ハロウィンパーティー！！
みなさん、こんばんわ。
最近めっきり寒くなり、体調をくずす人が続出しているようです。
身体には十分気を付けてくださいね！！
先日10月31日、ハロウィンパーティーinエルバリルには多くの方に来ていただきました。
どうもありがとうございました。しかも、みんなしっかり仮装までして・・・好きなんですねぇ～
その時の様子を、来てくれた人には楽しい時間を思い出して・・・
来れなかった人はくればよかったと後悔するか、はたまた行かなくてよかったとホッとするか・・・
それは見てからのお楽しみということで。
ハロウィンということで入口にはお化けのバルーンでお出迎えっ！！
道行く人々は、お店には興味はなくてもこいつにはみんな興味心身。しまいには記念写真なども取り始めてました。（笑）
少しジェラシーです。
もちろん、ハロウィンカボチャも用意しました。少し失敗したので、歯が欠けて間抜けな感じになってしましました。でもやっぱりあるとないじゃ違います！！
もちろん働くスタッフものりのりでばっちり仮装しました。みんな似会ってます。
左から、『りえ、ゆか、あゆ』となってます。『 りえ 』は先日新しく入ったばっかりです。いろいろとご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。
ハロウィン限定メニューも用意！！カボチャ一色で揃えてみました。どれも好評！！
デザートは笹塚のケーキ屋さん『ダイヤモンド』さんに用意していただきました。ケーキはケーキ屋が巧い！！
たくさんのお客様がいろんな仮装をしてきてくれました。
ハロウィン限定！ＤＪおばけです。
スパイダーマンも一周年に続き、遊びに来てくれました。ストローでビールを飲むなんてさすがだな！！
他にも色々な人が仮装をしてくれてます。
ハロウィンの時、初めて店に来ました。今度新たにうちのスタッフになる 『 あつこ 』です。
まだ働いたこともない見知らぬ土地で仮装をしてくる勇気！！期待大ですね。
ちっちゃいですが、よろしくお願いします。
このときはハロウィンくじでお客様の花屋さんから頂いたブーケを見事当てて行きました。
本当にたくさん来ていただきありがとうございました。
いままでハロウィンをやったことがなく、ハロウィンがこんなに楽しいものだとはしりませんでした。
ちなみに私は店長ということで一番目立たねば！！というプレッシャーを自分にかけすぎ、よくわからなくなり、こんな感じになっちゃいました。
そう、秋の味覚。きのこです！！
おそらくエリンギだと思います。
ただ、この衣装は刺激が強いのではとのもうしでがあり、酔いが回り始める22時からとしようとスタッフで話し合いきめました。
そして急遽用意した22時より前の仮装は、こちら
70年代のアイドルの衣装です。
こちらは変に張り切りすぎてズボンが破れちゃいました。
普段はこんな感じではなく、おいしい食事を楽しい雰囲気で提供できるように頑張っています。
こんなに信憑性がなさそうなつながりもないな・・・（笑）
- 2009年10月23日
- ハロウィンパーティー開催っ！！
みなさん、ご無沙汰していました。
ほんとうに・・・
夏も過ぎあっという間にもう冬の訪れがまじかに近付いている今日この頃。。。
そんなちょっと憂鬱な気持ちを吹き飛ばせ、10月だし。
ということでおなじみハロウィンパーティーを開催しようと思います。
ハロウィンって何のパーティーなの？とかカボチャは嫌いだしとかは一切関係なしっ！！
とにかく、みんなでいつものテンションで飲みましょうっていう雰囲気で行きます。
2009年10月31日 18：00 ～
ＨＡＬＬＯＷＥＥＮ ＰＡＲＴＹ
・仮装をしてきた方にはワンドリンクサービス！！
いろんな仮装をして来てくれることを楽しみにしています。
もちろん、スタッフも仮装しますよ！！
《スペシャル》
・豪華景品が当たるくじもあり！
・当日限定のスペシャルメニューもご用意！！
友人・恋人・家族でとみなさん一緒に楽しみましょう！！！！
- 2009年08月22日
- 北海道の美味しい食べ物。
みなさん４日間お休みをいただきまして、北海道で私ゆっくりしてきました。
北海道は広い！！見渡す限り畑という場所がほとんどなイメージがあります。
そんな広大な大地で育ったこいつがやっと届きました。
とうもろこし！！！
白いのはピュアホワイトという品種です。
今日、明日はまだ新鮮なので『生』で提供します。
トウモロコシを生で？！って思ったあなた！！ぜひ一度食べてください。
甘くておいしい。はまります。
歯に詰まっても大丈夫っ！爪楊枝完備しています（笑）
- 2009年07月31日
- ビアガーデン！！
先日の定休日！！
夏を先取りということで、ビアガーデンに行ってきました。
もちろん場所は、 『 高尾山！！ 』
高尾山のビアガーデンは世界で一番高いビアガーデンって知ってました？！
そしてビアガーデンには最適の・・・最適・・・最適ではない。
大雨です！！しかも、雷雨っ！！
しかし、もちろん雨天決行です！！
ケーブルカーに乗って一路山頂へ、GO!!
雨は降ってはいましたが、たくさんの種類の料理とお酒に大満足！！
そしてこんな薄暗い山奥にはつきものの事件も発生っ！！
あれはまだビアガーデンに入って30分もしないころ。
焼酎が大好きなうちの常連さんイチロー君が
「名前が良くてついつい飲み物これにしちゃった！！」と嬉しそうに帰ってきました。
僕たちが何て名前なのかを聞くと
『おさな妻！！』と嬉しそうに答えました。
そして同じものを飲むということで、それを探しに行きました。
しかし、どこを回っても『おさな妻』という焼酎はなく、従業員にも確認をしたところそんなものはないとノ返事。イチロー君も酔っていたのかなーと思った矢先！！
スタッフのゆりが「これじゃないですか？」と行ってきました。
二人してビックリっ！！
どう見ても「おさな妻」とは読めない。
もう、これはイチロー君の願望なんだと。
イチロー君、大きな夢を持つことはいいことです。
そんな事件もあり楽しい時を過ごしました。
NEWスタッフの2人も楽しそうでなによりです。
左が「のり」で右が「ゆり」です。
気の利く笑顔の可愛い2人です。
みなさんこれからもよろしくお願いします。
最後に少しだけ晴れ間が。
少しだけ夏を満喫しました！！
今度は天気がいい時に来たいですね。
皆さんもこれから暑くなりますが、体には気をつけていきましょう！！
- 2009年07月30日
- フラメンコナイト！！
26日は、エルバリル1周年のために以前お世話になっていたフラメンコの方たちが駆けつけてくれました。
情熱のフラメンコとフラメンコギターで奏でる音楽はサイコーに幸せな一時になったと思います。
この近さで見ると迫力もすごいっ！！
この2人は今年の初めから3か月、スペインにフラメンコ留学に行ってました。
本場から帰ってきた2人のキレは一段と増していたように思います。
注）素人の勝手な意見ですので、みなさん基本的には気にしないでください。
本当に素敵な舞台をありがとうございました。
踊って頂いたのは、
アルテフラメンコ舞踊学院の方たちです。
興味がある方はこちらのほうをご覧ください。 ↓ ↓ ↓
http://www.arte-flamenco.co.jp/
- 2009年07月30日
- 1周年！！エルバリルナイトっ！！
7月25日をもちまして、
エルバリル、無事一周年を迎えることができました。
どうもありがとうございました
これも多くのお客様からのご支援があったからと思います。
これからも笹塚の近隣の皆様に寄り合いされる店を目指して頑張っていきますので宜しくお願いします！！
25日の ＥＬ Ｂａｒｒｉｌ Ｎｉｇｈｔ の様子を少しお送りします。
多くのお客様にきて頂き大変の盛りあがりでした。
僕もこの日は皆さんを迎える立場なので、ネクタイをつけて正装させていただきました。
ちょっと皆さんの来店に嬉しくて気分が上がりすぎていますが、気にしないでください。
ＤＪは、ナイスガイ 『ＨＡＴＴＯＲＩ』
みんなが乗れる音楽のチョイスと盛り上げるトークはさすがっ！！
そして、スパイダーマンもお祝いに駆けつけてくれました。
しかし、このスパイダーマンやりたい放題っ！！
通りがかりの子供には泣き叫ばれてました。
さらに、こんなことまで
あれ、こころなしかスパイダーマン、この日一日で太った感じに見えますが気のせいですかね・・・
そして、一周年記念ケーキもみんなで食べました。
皆さん本当にどうも有難うございました。
これからも宜しくお願いします。
普段はこのような営業ではなく、美味しい料理と美味しいお酒を楽しめる空間で営業しています。
みなさまぜひぜひお待ちしています。
- 2009年06月26日
- 嬉しいですっ！！
実は、先日24日。
わたくし、店長 大下佑介 29歳の誕生日を迎えました。
そんな20代最後の年を迎える時にお店にたくさんの人が来て祝ってくれました。
皆さん、本当にどうもありがとうございます
こんなにたくさんの人に祝ってもらったのは初めてです。何と言葉に表したら良いかはわかりませんが、
嬉しいです！！！
たくさんのプレゼントも頂きました。
僕自身サプライズが大好きで、人の誕生日などお祝い事などにはコッソリ何かしてやろうかとたくらんでいます。
それが逆にしてもらうとは・・・
ただ、やはりサプライズをしてもらって思うのは嬉しいってことですかね。
僕たち飲食業は、お食事の時間を楽しく過ごしてもらうのが仕事。
祝っていただいた喜び、楽しみを今度は来て下さるお客様に返していけるように励みにして頑張ります。
ぜひ、みなさまお待ちしています。
- 2009年06月18日
- 皆さん、ありがとうございました。
先週の日曜日、エルバリルの看板娘『あゆ』の最終日にきてくださったお客様！
本当にありがとうございました
日曜日はだいたい22時ごろにはお客様は一組二組なのに・・・この日は24時を回っても満席です！！
みんなに愛されていたのがわかり、とてもうれしく思います。
今回のために思い出のフォトアルバムを作ったり、ケーキを用意したりと大忙しでしたが、こんなにたくさんの人にきて頂いたこと、何よりアユが喜んでくれたことが何よりもよかったですね。
CACAで作ってもらったあゆの大好きなドライフルーツ入りの特大パン
大きなケーキとフォトアルバムをプレゼント
たくさんのお客様と・・・
こんなにすごい手作りケーキも・・・（シュークリーム30個だって。）
お客様からのプレゼント
皆さん本当にどうもありがとうございました。
しかし、まだまだバリルは始まったばかりです。
新しいスタッフもはいってきて、よりお客様に愛される店を作っていきますので、
今後ともよろしくお願いします。
- 2009年06月12日
- エルバリル看板娘、あと3日！！
お客様からこんなものをもらいました。
パンが大好き！いちろーくんからです。
うちの看板娘の愛夢（あゆ）があと3日で最後になりんす。今週の日曜日が最後です。
思い起こせば・・・シェフが突然辞めた12月
急遽入ってくれた最強のスタッフです。
僕の友達の友達の紹介できた友達があゆでした。（まったくの他人です。笑）
北海道釧路生まれ
沖縄県石垣島に3年住む
たまたま東京にいたところをGETっ！！
持前の明るさとマイペースさでたくさんのお客様を笑顔にしてくれました。
そんなあゆに最後の別れを言っていない皆さん。まだ、時間はありますよ。
最後にどうしても聞きたかったことを聞いてみませんか？愛夢がどうしても聞きたかったことをきけるチャンスを与えてくれませんか？
感動の一言であゆを泣かしてみませんか？
最後に一度この笑顔を生で見てみてください。
クリスマスの時の写真です。右側は悪乗りしすぎた僕です・・・
PS:あゆはすぐ泣きます！！
宜しくお願いします。
- 2009年05月29日
- お魚料理！！
本日のお勧め
スズキのカルパッチョ！！ ￥４８０
カジキマグロとキノコのソテー ￥４２０
カラッと揚げたマグロにバターでソテーしたきのこがうまいっ！！
早い者勝ちっ。
- 2009年05月28日
- 本日のお勧め
あいにくの雨で気分も落ちますが、お店は元気に営業していきます。
今日は
こんなものを作ってみました。
ズワイガニと人参のムース ￥５００
たっぷりのズワイガニとにんじんのコラボレーション。
上から人参のポタージュスープをかけた僕には珍しい。上品な一品になっています。
5食限定なのでぜひっ！！
新しい料理を作るのは楽しいですね。
- 2009年05月28日
- チャンピオンズリーグ、決定戦！！
本日、朝方チャンピオンズリーグをＴＶ放送しました。
決勝は、バルセロナ × マンチェスター ユナイッテド
サッカー大好き、やんちゃな人たちが大集合！！
みんなでテレビにかぶりつき、バルセロナのユニホームを着て応援する人も現れました。
もともと他人同士がサッカーを経て仲良くなる感じはいいですね。
人と人とをつなぐ店・・・
たくさんの人集まれー！！
- 2009年05月28日
- お引越しっ！！
この間、いっていたオリーブの木のお引越しを今日行いました。
もともとは ↓ こんなお家でした。
ちょっと体のわりに狭いように感じます。
そこで広々として頂くために・・・こちら ↓
引っ越しを手伝ってくれたのは、花の専門家、納豆大好き波乗り花屋さんデス。
どうも有難うございます。
少しこいつ喜んでいるように見えるのは、僕だけでしょうか。
ここで、この愛すべきオリーブの木の名前を募集します！！
木は生き物。友達。
何かいい名前をつけてほしいです。
どしどし待ってます。
- 2009年05月27日
- みんなのやさしさが心に染みる。。。
5月ももう終わり梅雨に入る間際・・・
月日がたつのは早いですね。
エルバリルも10か月がたちました。あー早い！！
最近、お客様からたくさんのやさしさをもらいます。
そのやさしさを皆さんにもおすそ分けです。
新橋のたい焼き屋さん
あんこがはみ出ている贅沢たい焼きでした。
常連のみっちゃんのお母さんが大阪からでてきたお土産？頂きました。
みっちゃんは僕と同い年なんです。みっちゃんママ、ありがとうです。
地元の美味しいパン屋さん
イチロー君からいただきました。イチロー君はパンが大好きでうちのスタッフあゆと二人でパンめぐりをする仲なんです。
いつもありがとね。
大阪のどら焼き
フリットで働くあゆみの彼、なおひゃくんからいただきました。
大阪に仕事に行ったんですって。いい彼氏でしょってアピールしてました。
ほんといい彼だよね。その気の使いよう見習います。
ありがとう。
沖縄土産。
いつも夫婦で来るおかあさんからいただきました。
姪っ子がお母さんに送ったものをおすそ分けしていただきました。
いつもありがとうございます。
ドンキホーテのチョコレート
うちの大事なスタッフみさおちゃんからもらいました。
ドンキホーテに行ったついでに疲れてるやろうからってチョコレート。
また、多いいな・・・ありがたいです。
ほんまええ子なんですよ。彼氏募集中なんで気になる人がいたら連絡お待ちしています。
みなさんのやさしさが心にしみます。
いつも僕がみんなのものを美味しそうに見ているからか。
はたまた、 僕がたくさんの味見をしているのを見かねてか。（つまみ食いではないですよ。）
たくさんいろんなものをいただきます。
ほんとありがたいです。
たくさん食べてたくさん大きくなってみんなに笑ってもらえるように頑張ります！！（泣）
- 2009年05月25日
- 木の心・・・
今週末はたくさんのお客様にきて頂きました。
本当にどうもありがとうございました。
皆さんに迷惑がかかってないかどうかだけ心配ですが、大きな事故もなく
ホッとしています。
ＤＥＡＲ ・・・・・・
リニューアルオープンをしてから姿をあらわしたあなた・・・
いつも心配そうに僕たちをみている・・・
まるで当たり前のように、それでいて堂々と見守っていてくれているあなた・・・
その存在が当たり前すぎて、気配りがたりませんでした。
今一度改めて・・・
いつもありがとうございます。
オリーブの木へ・・・
今日お客様から、オリーブの木が泣いているとの声を頂きました。
何のことかと思って聞いてみると、キッチンのダクトの風が直接オリーブの木に当たっている・・・
お願いだから場所を変えてとの声を頂きました。
このオリーブの木、太陽と水はけの良い土壌が必要だと聞き、
店の中にあったものを少しでも太陽の当たるところへと持って外へだしたんです。
一番この店では太陽が当たる場所！！
でも、少しずつ枯れていく・・・
どうしたらいいか、わからなくなっていたそのときのこのご意見。ごもっともです！！
木々は生き物ですから、それはずっと生暖かい風が当たってると気持ちが悪くなるもんですもんね。
すぐダクトの前から外しました。
近々、もっと大きい鉢に土を入れ植え替えてやる予定です。
いつも同じ所にいるとそれが当たり前になって、間違っていることが分からなくなる。
一つのことにばかり気にしすぎると、他のことが見えなくなる。
少しだけ離れてみていきます。
そのお客様は去年からそれを思っていたそうです。
それがやっと言えて、よかったと言っていました。
こちらの方こそ言ってもらえてよかったです。ありがとうございます。
ただ、去年はまだオリーブの木はありませんでした・・・そこだけはごめんなさい・・・
- 2009年05月21日
- グラスワイン変更っ！！
もう飲み飽きたというお客様お待たせしました。
グラスワインを大幅に変更しました。
ちなみにラインナップはこちら
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
赤ワイン
スペイン・チリ・アルゼンチン・オーストラリア・イタリアと用意しました。
以前人気だった、メルセデス・エグーレン、イプシス・クリアンサも復活っ！！
新しく仕入れた、デフ ガラー もしっかりとした味でおいしいですよ。
白ワイン
お待ちかねのスペインの白をグラスで入荷しました。
これから暑い夏にぴったりのラインナップとなっています。
色々飲み比べてワインを楽しみましょう！！
- 2009年05月20日
- 子供に人気のキャラクター
エルバリルの最も常連の一人『イチローくん』からパンを頂きました。
最近いろんなものをいただいてばっかりっ！！
嬉しいです。。。
地元の老舗のパン屋さんで
子供に人気のキャラクターにあまりにも似ていないので買ってきてくれたそうです。
アンパンマン？？？
昔似ているといわれたことがありますが、
僕ってこんなに幸薄いですかね？
これは、鼻が赤いおじさんですね。
きれいな真っ赤なお鼻です。
ピカチュウ？？？
犬のしろって感じですね。
皆さんの目にはどう映りましたか？
ちなみにアンパンマンみたいなパンの中身はあんこです。
ピカチュウのようなパンの中身はクリームです。
でも、かわいいから良しとしますか！！
- 2009年05月15日
- お刺身盛り合わせ。
お刺身が食べたいというご希望に合わせて、ちょっと仕入れてみました。
『お刺身盛り合わせ ￥６８０
（ミル貝・タコ・ホタテ）』
キリッと冷えた白ワインなんかで食べるといいんじゃないでしょうか。
こんなもの食べたいなどの意見もどしどし募集中です！！
- 2009年05月13日
- 本日のおすすめ！！
お魚屋さんで 『こまい』 という魚を見つけました。
うちのスタッフ 愛夢（あゆ）の地元・釧路の魚だそうです。
こまいを買ってきたことで、あゆの興奮は止まらない。
これは軽くあぶって、マヨネーズと七味で食べるのがおいしいんだ！！
う～ん、うちでそれをだすのもな・・・ということで
こんなん作ってみました。
『あゆの地元！！
こまいの南蛮漬け』 ￥４５０
みなさん、おまちしています。
- 2009年05月13日
- これこそ、本物っ！！
水戸に行ったというお客様から頂きました。
勘のいい人はもう気付いたはず・・・
そう！！なっとぅ～
これに卵・醤油・ネギをかけて食べる。
満足です。
お腹一杯で動けないっす！！
サーフィンやってるイケメン花屋さん、ありがとう。
- 2009年05月11日
- ココファームワイナリー
先週の月曜日に栃木県足利市にある『ココファームワイナリー』に行ってきました。
ワイナリーというと、山梨県を思い浮かべる人も多いと思います。
なぜ栃木県にいるのかって、美味しいという噂んワインを仕入れるため、挨拶もかねて伺いました。
GWということもあり、多くの人でごった返していました。
かなりの急こう配に葡萄畑があり、ここで葡萄を育てることの大変さが感じて取れました。
ココファームワイナリーは、普通のワイナリーとはちょっと違ったワイナリーです。
机の前での勉強が苦手な知的ハンディを持つ人たちが働いています。平均傾斜３８度の葡萄畑を一から耕し、炎天下で葡萄の手入れをし、秋には一房一房大切に摘み取り、一粒一粒丁寧に選び、つぶし、瓶に詰め、ラベルを貼り・・・。
本当においしいワインを作ることに全ての力をかけています。
そんな思いのたっぷり詰まったワイン。
いやーおいしかったです。色々と飲ませていただきました。
近々仕入れようと思っています。
実際、作っている人たちやその場所に行くとワインの良さが分かりますね。
早く皆さんにも飲んで頂きたいです。
こうご期待！！
しかし、片道２時間１５分（電車２時間、タクシー１５分）は遠かった・・・
- 2009年05月06日
- ブログ復活っ！！
皆さんお久しぶりです。
初めての人、どうもはじめまして。
エルバリルの店長 大下 佑介と言います。
今までライブドアのものを使っていましたが、ＨＰができたのでこちらで日々更新していきたいと思います。今までのブログがなくなったのは痛いところですが・・・
気を取り直して行きます。
このブログでは、バリルのメニュー紹介や日々の楽しい出来事、自分自身の感じたことや考えなどなど更新していきたいと思っています。
どしどし、ご意見・ご感想お待ちしています。宜しくお願いします！！