2010年12月24日

クリスマスメニュー

世間はクリスマスムード一色！！

それが終われば正月で、今年も終わりです。

ラストスパートですね！！

クリスマスメニュー

乾杯は、こちら。
Sparkring〈スペイン産〉

クロ　ラ　ソレヤ　ブリュット　　　　￥７００

〈前菜〉

・国産牛もも肉のカルパッチョ　　　　　　　　　　　　　　　　￥６００
　　　　　～36カ月　パルミジャーノ　レッジャーノ　がけ～　

・手羽元の香草フライドチキン　　　　　￥３５０

・健身鶏と白ネギのテリーヌ　　　　　　￥５００

〈スープ〉

・ハマグリと冬野菜のポタージュスープ　　　￥６００

〈メイン〉

・和牛すね肉と香味野菜の赤ワイン煮込み　　　　￥９５０

・フランス産　鴨肉のロースト　～オレンジソース～　　　￥９５０

・尾長鯛（オナガダイ）のポワレ　～サフランクリームソース　￥９５０

〈デザート〉

・フォンダンショコラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥６００
　　　　～2種のアイスクリーム添え　サンタと共に・・・～

お待ちしています。

• | Comments (0)

2010年12月22日

今年も残すところあと、10日を切りました。

一年がたつのは早いものですね。

もう今年も残すところ、１０日を切りました！！

今年もいろいろお世話になりました！！

しかし！！

残りわずか、元気に営業していきます。

エルバリルは、

年末は31日まで！！
もちろんカウントダウンもやりますよ！！！

27日月曜日も営業しますので、ぜひぜひお待ちしています！

今年も残りわずかですが、よろしくお願いします！！

• | Comments (0)

2010年12月09日

グラスワイン　新しく始めました！！

今年で最後のグラスワインのメニューを変えちゃいました。

泡：パラト　ブリュット（スペイン）　　　　　￥700

白：セニョリオ・ダ・レガス（スペイン）　　　　　￥500

　　ヒューゲル　ジョンティ（フランス）　　　　　￥600

　　ヤルデン　シャルドネ（イスラエル）　　　　　￥750

ロゼ：こころぜ（日本）　　　　　　　　　　　　　￥550

赤：　ル　ボルドー　ドゥ　モーカイユー（フランス）　　　　￥500

　　　プエルタ　パルマ　05`　クリアンサ（スペイン）　　　　￥500

　　　ペトローロ　ロッソ（イタリア）　　　　　　　　　　　　￥550

　　　デルタ　ヴィンヤード　ピノ・ノアール（ニュージーランド）￥600

どれもぜひ一度味わう価値ありです。ぜひお待ちしています。

• | Comments (0)

2010年12月01日

おススメが盛りだくさん！！

もう今年もあと1か月を切りました。
早いですね。
頑張っていきましょう。

★本日のおすすめ★

☆煮穴子のロースト　ラタトゥイユ添え　～バルサミコソース～　　￥７８０

バルサミコを入れたピリ辛のたれで穴子を柔らかく煮込みました。
パリッとした表面と中のふんわりとした食感がたまらない。
ワインのお供にぜひ！！

☆メルルーサのブランダーダ　バケット添え　　　　　　￥５００

スペインの魚といえば、メルルーサ（タラ科）とジャガイモと一緒に煮込み、ペースト状にしました。バケットにつけて、口に頬ぼりましょう！！

☆下仁田ねぎのロースト　生ハムのっけ　　　　　　　　　￥５００

トロトロの下仁田ネギに生ハムの塩っ気が出合いました。ネギ好きは食べないわけにはいきません。

最近おススメを考えるのが楽しくなってきました。

あなたの食べたいメニューももうすぐ登場するかも・・・

ご要望等ふまえて待ってます！！

• | Comments (0)