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Profile
- 大下 佑介
- 1980年生まれ 広島県出身 AB型
岡山理科大学卒業後上京
(株)グローバルダイニング入社モンスーンカフェ西麻布店でチーフを務める。現社長である桐川の夢「おもしろくて温かい『街』を創る」に共感し（有）ルミドッツ入社。
2008年7月 笹塚 欧州居酒屋El BARRILの店長に就任。
温かい街をつくるために、笑顔を絶やさず営業中。
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- 2010年06月18日
- やったぜ！日本っ！！
先日の日本対カメルーン戦
月曜日の定休日でしたが、みんなで日本を応援したいという声が多数あがったため、休み返上！！
日本を応援したいという人たちが集まる集まる。満席、立ち見にもなるほど。
日本、前予想を覆す、初勝利！！
こんなに嬉しいことはない。
飲食店で働き始めて、2回ワールドカップがありましたが、お店でワールドカップを流したのは初めてでした。
こんなに熱く、楽しいものだったとはと感激でした。
日本の選手の皆さんのがんばりに胸を撃たれました！！
いはいうものの、私も日本の一人と必死に応援し、死闘を繰り広げました。
相手はチキンステーキ！！
焼くたびに油が飛び、手にかかり、大苦戦！！
もう少しで焼きあがり、初勝利。
というところで、チキンステーキの反撃、油が顔にかかる。
熱いのにたえ、もう少しで勝利と思った瞬間、眉間に激烈な痛み！！
油かと思ったものは肉の破片。身を削っての攻防。
その肉を指で払い落し、チキンステーキを焼きあげ見事、初勝利！！
南アフリカの熱い戦いとは別で笹塚でも熱い死闘があったことを誰も知る由もない。
後日、死闘の跡が残っていました・・・
みなさん、この方にあったらお疲れさまという声とともにあったらナマステと声を掛けてあげてください。