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Profile
- 大下 佑介
- 1980年生まれ 広島県出身 AB型
岡山理科大学卒業後上京
(株)グローバルダイニング入社モンスーンカフェ西麻布店でチーフを務める。現社長である桐川の夢「おもしろくて温かい『街』を創る」に共感し（有）ルミドッツ入社。
2008年7月 笹塚 欧州居酒屋El BARRILの店長に就任。
温かい街をつくるために、笑顔を絶やさず営業中。
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- 2009年11月18日
- ベルギーチョコをちょこっと食べませんか・・・
寒い下りのタイトルですが、やります。
ボジョレーに合わせてベルギーチョコの販売を行います。
ベルギーチョコとワインのマリアージュ
意外に知られていないのがチョコとワインの相性の良さ。
人それぞれ感じ方は別々。自分の好きな味を見つけてみてください。
※マリアージュ＝結婚・・・結婚のように相性がいいこと。お互いに相乗効果を生むことをいう。
11月末までとなりますので、是非お早めに試してみてください。
今回、食べられるのはベルギー指折りのチョコレートメーカー。
新鮮な材料をふんだんに使用し、独自の手作り製法で作られた贅沢味は、食べてみる価値あり！！
ぜひ、一度ご賞味ください！！