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Profile
- 大下 佑介
- 1980年生まれ 広島県出身 AB型
岡山理科大学卒業後上京
(株)グローバルダイニング入社モンスーンカフェ西麻布店でチーフを務める。現社長である桐川の夢「おもしろくて温かい『街』を創る」に共感し（有）ルミドッツ入社。
2008年7月 笹塚 欧州居酒屋El BARRILの店長に就任。
温かい街をつくるために、笑顔を絶やさず営業中。
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- 2009年11月21日
- ボジョレーヌーボー解禁っ！！
19日の深夜００：００・・・
無事、ボジョレー解禁しました！！
今年のボジョレーは評判どうりなかなかの巧さです。
先日行ってたベルギーチョコレートもスタート！！
ボジョレーに合わせてみんな食べる食べる！！
甘味が抑えてあり、間違いなくうまい。一度食べなきゃそんです。
僕もついつい、仕事終わりに口に運んでしまいます。いや、口に運んでしまいそうです（笑）