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Profile
- 大下 佑介
- 1980年生まれ 広島県出身 AB型
岡山理科大学卒業後上京
(株)グローバルダイニング入社モンスーンカフェ西麻布店でチーフを務める。現社長である桐川の夢「おもしろくて温かい『街』を創る」に共感し（有）ルミドッツ入社。
2008年7月 笹塚 欧州居酒屋El BARRILの店長に就任。
温かい街をつくるために、笑顔を絶やさず営業中。
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Category
- 2012年01月20日
- エコ始めました。
いつも山のように出ていたワインのコルク。
いろんなことに使ってはいたけれど、捨てることも多くどうしたもんかと思っていました。
知り合いの方からの紹介で、『コルクでecoしませんか？』とのお話。
もう2つ返事です。
ここのコルクは焼却せずに再利用されます。
お家にあるワインのコルクもよかったら持ってきてください。
みんなでecoしましょう。
- 2012年01月06日
- 明けましておめでとうございます。
2012年 明けましておめでとうございます＼_(^◇^)_／＼(*^^*)／
昨年はたくさんのお客様に来ていただきました。
今年も多くのお客様に美味しいご飯・美味しいお酒・居心地のいい空間を提供できるように頑張っていきたいと思います。
どうぞ今年もよろしくお願いします。
エルバリル スタッフ一同
- 2011年12月23日
- X`mas Menu
今年ももうあとわずか。
最後のイベント【☆*::*:☆Xmas☆:*::*☆】
12/23～12/25の３日間。
クリスマスメニューやります。
詳しくはこちら↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
この中で一番のオススメは、
『スペイン風ブイヤベース サルスエラ』 ￥1600
魚介の旨みが詰まった贅沢な一品。
寒いこの季節にピッタリ！！
皆さん、お待ちしています。
- 2011年10月18日
- ワインメニュー新しくしました。
おひさしぶりです・・・
ちょっと、かなり間が空いていましたが・・・
ワインメニューを新しくしました。
シンプルで美味しいものをモットーによりコストパフォーマンスの高いものや、
面白いものなどを遊び心も加え、ピックアップして出来上がりました
皆さんの期待に応えスペインワインの種類も増やしました。
メニューも見やすくなりました。
是非、飲みに来てください
期待は裏切らないですよ！！